Ez a recept garantáltan lehűti a kedélyeket: fagyos szelet

2025. június 13.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Fagyos szelet recept / Fotó: Ringier

A forró nyári napokon ez az egyszerű recept egy tuti megoldás tud lenni.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

20 perc

+ hűtés

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Édesség

Fagyos szelet

Hozzávalók kb. 16 szelethez

  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg mandulaforgács
  • 10 dkg cukor
  • 25 dkg szilva
  • 2 tojásfehérje
  • 3 dl tejszín
  • 2 ek. citromlé

Elkészítés

  1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes tepsit. A vajat megolvasztjuk. Morzsásra összekeverjük a lisztet, a mandulát, a cukor felét és az olvasztott vajat, majd a tepsibe szórjuk, és a sütőben aranybarnára sütjük. (Hagyjuk morzsásra, és sütés közben keverjük át egyszer!) Hűlni hagyjuk, majd a kétharmadát egy 20x20 cm-es, folpackkal bélelt tálba szórjuk.
  2. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, apróra összevágjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral. A tejszínt is felverjük. A felvert habokat óvatosan összekeverjük, majd hozzáforgatjuk a citromlét és a szilvát. A keveréket elterítjük a morzsán, majd megszórjuk a maradék morzsával. A fagyasztóban kb. 6 órát hűtjük. Szeletelve kínáljuk.

Munka: kb. 20 perc

Fogyasztható: kb. 6,5 óra múlva

Recept: Ganter Klári. Fotó: Szöllősi Kiss Orsi

Önnek is van egy tuti receptje? És tudta, hogy ezzel most nyerhet is? Küldje be a Recepttár.hu oldalán!

Cikk alatti Banner
Google News
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
OSZAR »