A net egyik nagy kedvence ez a töltött édesburgonya recept
Rögtön el is készítettük és nem bántuk meg. Nálunk is óriási kedvenc lett.
Elkészítési idő
40 perc
+ sütés
Nehézség
Egyszerű
Főétel
Gombával és sajttal töltött édesburgonya
Hozzávalók 4 személyre
- 2 édesburgonya
- 25 dkg csiperkegomba
- 2 csokor zöldhagyma
- 20 dkg feta sajt
- 2 ek. olívaolaj + a tepsihez
- 2 ág kakukkfű
Elkészítés
- A krumplit megmossuk, hosszában félbevágjuk, és a domború oldalát laposra vágjuk, hogy ne billegjen (olyan legyen, mint egy jó vastag szelet kenyér). A burgonyák közepét nagyjából kivájjuk. A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk a kivájt és a meghámozott, levágott burgonyadarabokkal meg 4 szál hagymával együtt.
- Serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, megpirítjuk rajta az összevagdalt zöldségeket, a kakukkfűvel, sóval, borssal ízesítjük. Lehúzzuk a tűzről, majd a feta felét felkockázva hozzákeverjük.
- A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk, és olajjal megkenünk egy tepsit. A krumplicsónakokat megtöltjük a gombás masszával. A tepsibe tesszük, mellé fektetjük a maradék hagymát, és a sütőben 40 percig sütjük, majd a maradék fetát ráreszeljük, és még 10 percig pirítjuk.
Munka: kb. 40 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
Recept: Dunszt Zsolt. Fotó: Győrfi Viktória
Önnek is van nagy kedvenc receptje? Küldje be nekünk a Recepttár.hu oldalán és nyerjen!
Ezeket olvastad már?
A meteorológusok is ijedten néznek: egészen eddig nem fog elállni az eső, ez durvább, mint hittük
Ez Stohl András válófélben lévő nejének a reakciója A Nagy Ő-re
Kiborult Stohl András volt felesége? Ez lehet az oka Vica gyors névváltoztatásnak
Döbbenetes felvétel: Caramel felesége megmutatta, mekkora kárt tett a vihar az otthonukban
Ezt gondoltam erről a húsról, amikor megtudtam az igazat
"Talán megváltás volt számára a halál" - Bejelentette a borzalmas hírt a magyar mulatós sztár
Most jött: meghozta a döntést a rendőrség, erre számíthatnak azok, akik részt vettek a Pride-on
Máris lefújták itt az augusztus 20-i tűzijátékot: komoly oka van
Stohl András felesége komoly lépésre szánta el magát a szakítás után: ez többet mond minden szónál
Megszólalt a babáról Sütő Enikő: nagyon szomorú, amit kimondott
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
