Hámozzuk meg az almát, vagy inkább fogyasszuk a héjával együtt? A szakember megadta a választ

A gyümölcsökről eddig is tudtuk, hogy rendkívül hasznosak, de a hámozatlan almának különösen sok előnye van. Sokan soha nem távolítják el az édes és savanyú gyümölcsök héját, míg mások jobban szeretik a hámozott változatot. De ki jár jobban?

Ha az előnyök szempontjából vizsgáljuk, egyértelmű, hogy a hámozatlan alma fogyasztói járnak jobban.

A hámozatlan alma több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a hámozott változat:

- Jelentős mennyiségű C-vitamint és K-vitamint találhatunk a héjban, míg ezek mennyisége a hámozással csökken.

- Ezenfelül a hámozatlan alma több rostot és antioxidánst is kínál, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséges bélműködés és az immunrendszer támogatása szempontjából.

- Az alma héja emellett gazdag fitokemikáliákban, amelyek segíthetnek a krónikus betegségek kockázatának csökkentésében, például a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések esetében.

- Az almahéj természetes polifenoljai gyulladáscsökkentő hatásúak, így hozzájárulhatnak a sejtek egészségének megőrzéséhez.

Szabályok a fogyasztás előtt

Az almát alaposan meg kell mosni fogyasztás előtt, hogy eltávolítsuk róla a különböző szennyeződéseket és esetleges növényvédőszer-maradványokat.

Melyik gyümölcsöt érdemes még héjastul fogyasztani?

• Szőlő: A szőlő héjában magas a resveratrol nevű antioxidáns, ami hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez.
• Őszibarack: Az őszibarack héja rostban és antioxidánsokban gazdag, így érdemes ezt is hámozatlanul fogyasztani.
• Körte: A körtehéj vitaminokat és rostokat tartalmaz, ami javítja az emésztést és hozzájárul az immunrendszer támogatásához.

Végső gondolatok

Összességében, ha az előnyöket és a tápanyagtartalmat nézzük, egyértelmű, hogy az almát érdemes inkább hámozatlanul fogyasztani. A héjban rejlő vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok mind hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez és javításához.