Kíméld a hasnyálmirigyed! Ha gyulladt, ezeket az ételeket feltétlen kerüld!
Mit (ne) együnk, ha jót akarunk magunknak?
-
-
- Gasztro
-
- Annuskám: Újévi perec fánk
Annuskám: Újévi perec fánk
2024. december 29.
Üdvözöld az új évet egy különlegességgel: az újévi perec fánkkal! Ez a szalagos fánk perec formájában készül, és újév első napján tálalva szerencsét hoz egész évre. Tálald lekvárral vagy csokiszósszal az igazán ünnepi ízélményért!
Újévi perec fánk
Hozzávalók
- 50 dkg finomliszt (vagy kenyérliszt)
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dkg cukor
- 2,5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 db tojás
- 2 evőkanál rum
- csipet só
- olaj a sütéshez
- lekvár vagy csokiszósz a tálaláshoz
Elkészítés
- Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejben felfuttatjuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a maradék cukrot és a sót.
- Az élesztős tejet a száraz hozzávalókhoz öntjük, hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat és a rumot, majd sima tésztává gyúrjuk.
- Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületen 20 db-ra osztjuk.
- Egyesével csíkokra sodorjuk és perec formára hajtjuk. 30 perc kelesztés után forró olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
- Lekvárral vagy csokiszósszal tálaljuk.
Tipp: Az újévi perec fánkot melegen tálaljuk, így a lekvár vagy a csokiszósz tökéletesen összeolvad a ropogós külsővel és a puha belsejével.
Ezeket olvastad már?
"Mintha még mindig itt lenne…" – könnyeivel küszködve vallott Tompos Kátyáról Hrutka Róbert
Átszakadt a remény: elsöpört mindent a megáradt patak, víz alá került a parajdi sóbánya
Nagy a boldogság! Hatalmas virágcsokorral a kezében jelentette be Mikes Anna
Drámai részletek derültek ki: nem sikerült mindent felhozni a parajdi bányából
Ebben a pillanatban jött az iszonyatos pillanatkép: zokogó bányászok a parajdi katasztrófánál
Ezért kellett távoznia a Megasztárból? Caramel kipakolt a TV2 döntéséről
Ebben a percben jött a parajdi katasztrófáról! Orbán Viktor most közölte (videó)
Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Megtalálták Renátát, akit 1987-ben, csecsemőként loptak el a Hallo bár elől
Így búcsúzik a családja Bruce Willis-től
Ilyen gyönyörű Ganxsta Zolee 18 éves lánya, Zoé: tiszta Angelina Jolie
Mi lett a kivégzett Fenyő feleségével?
Földes Eszter: A válás visszavitt a nullára
Meghasadt a szívünk: ezek az emberek csak most érezhették először, milyen érzés az otthon melege (x)
Láthatatlan munka, ami a fővárosban történik – ennek minden budapesti köszönetet mondhat (x)
Nyakunkon a grillszezon: itt szerezhetjük be a legminőségibb alapanyagokat a sütögetéshez (x)
Nőgyógyász szakértő válaszol még a legégetőbb kérdésekre is, amiket tőletek kaptunk (x)