Család Életmód Gasztro Most történik Népszerű Horoszkóp Képernyő Galéria Novella Játékok

Rántott tofu joghurtos salátával recept

Gasztro
2024. június 22.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Mit süssek ma? Íme egy remek Rántott tofu joghurtos salátával recept. / Fotó: Ringier

Ha rántott ételre vágysz, hús nélkül, próbáld ki ezt az isteni, gyorsan elkészíthető salátát.

Elkészítési idő

Elkészítési idő

30 perc

+2 nap múlva

difficulty

Nehézség

Egyszerű

base

Egészséges

Rántott tofu joghurtos salátával

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 szál bazsalikom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 ek. magos mustár
  • 40 dkg tofu

A panírozáshoz:

  • liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa
  • bő olaj a sütéshez 

A zöldsalátához:

  • 50 dkg vegyes zöldség (uborka, paprika, kukorica, répa) 
  • 1 citrom
  • 1,5 dl joghurt

Elkészítés:

  1. A páchoz a bazsalikomot leöblítjük, apróra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük, összekeverjük az olajjal, a mustárral, a bazsalikommal. A tofut leitatjuk, szeletekre vágjuk, és beletesszük az olajba, letakarjuk és 2 napra a hűtőbe tesszük pácolni.
  2. Felhasználás előtt lecsepegtetjük a tofut, a felesleges zsiradékot leitatjuk, és a szokásos módon panírozzuk, azaz megforgatjuk lisztben, a felvert tojásban és a zsemlemorzsában. Bő, forró olajban kisütjük, papírkendőre szedve lecsepegtetjük. A visszamaradt páclevet leszűrjük. 
  3. A zöldsalátához a zöldségeket megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A leszűrt páclé felét összekeverjük a citrom levével, és a zöldségekkel. A páclé másik felét összekeverjük a joghurttal, kevés sóval, és a saláta mellé tálaljuk. Díszíthetjük színes salátalevelekkel.
  • Munka: kb. 30 perc
  • Fogyasztható: 2 nap múlva
  • 1 adag: 336 kcal 
Cikk alatti Banner
Google News
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!

Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.


Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
#Recepttár #tofu #rántott #saláta #joghurt #egészséges

Legnépszerűbb

Hétköznapi volt a betegsége, de végzetes lett – elhunyt a magyar színészóriás Képernyő

Hétköznapi volt a betegsége, de végzetes lett – elhunyt a magyar színészóriás
Sokkoló hírt kaptunk! Leugrott az erkélyről a Kincsvadászok kereskedője Képernyő

Sokkoló hírt kaptunk! Leugrott az erkélyről a Kincsvadászok kereskedője
Megjött a nagy júliusi időjárás-előrejelzés. Nagyon más, mint eddig jósolták, jobb, ha már készülünk is, mert... Életmód

Megjött a nagy júliusi időjárás-előrejelzés. Nagyon más, mint eddig jósolták, jobb, ha már készülünk is, mert...

Így él Várkonyi Andrea a mindennapokban

A bennfentes szerint új szerelem lehet Dobrev Kláráék válásának oka

Kiskegyed újság címlap Megnézem
Kiderült, mi fontosabb a jó fizetésnél is a munkavállalók számára (x)

Kiderült, mi fontosabb a jó fizetésnél is a munkavállalók számára (x)

Ebből hatalmas baj lehet: ezért nem szabad sokáig vizes fürdőruhában maradni (x)

Ebből hatalmas baj lehet: ezért nem szabad sokáig vizes fürdőruhában maradni (x)

Hírességek beszélnek őszintén a változókor nehézségeiről (x)

Hírességek beszélnek őszintén a változókor nehézségeiről (x)

Majdnem a toi-toi-ban ért véget a kedvenc fesztiválom (x)

Majdnem a toi-toi-ban ért véget a kedvenc fesztiválom (x)

Olvasd ismert bloggereink, szerzőink legjobb bejegyzéseit hírlevelünkben!

Iratkozz fel!

Kérünk, válassz legalább egy témát.

Címlapról ajánljuk

OSZAR »