Megszólalt az orvos: a tej valóban jó az egészségre?

Dr. Jaroslav Midik idegsebész segít megérteni a tej szerepét a táplálkozásban és bemutatja, milyen más forrásokból is hozzájuthatsz ehhez az elengedhetetlen ásványi anyaghoz.

Tejtermékek: A hagyományos kalciumforrások

A tej, joghurt, kefir és sajt mind gazdagok kalciumban, és ezért gyakran ajánlják őket az orvosok és dietetikusok. Azontúl, hogy finomak, ezek a termékek könnyen beilleszthetők a mindennapi étrendbe, és számottevő mennyiségű kalciumot biztosítanak a szervezet számára. Azonban érdemes megvizsgálni, hogy kizárólag tejtermékekre kell-e hagyatkoznod.

Alternatív kalciumforrások: nem csak a tej

Sokan megfeledkeznek arról, hogy a kalcium számos más élelmiszerben is megtalálható. Vegyük például a leveles zöldségeket és a zöldeket. Ha valami zöldet látsz, nagy valószínűséggel kalciumot is tartalmaz. A brokkoli, a spenót és a kelkáposzta különösen gazdagok ebben az ásványi anyagban.

Egy másik fontos kalciumforrás a hal, különösen a vörös halak, mint a lazac vagy a makréla. Ezenkívül a bab, a szójatermékek és a diófélék is jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaznak. A sok dió nemcsak finom, hanem jót tesz a szervezeted normális kalciumszintjének fenntartásához is.

A kiegyensúlyozott étrend fontossága

Ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű kalciumhoz jusson a szervezeted, étrendednek kiegyensúlyozottnak kell lennie.

Ez a megközelítés biztosítja a szervezeted számára mindazt, amire szüksége van az egészség megőrzéséhez.

A kalcium fontossága

A kalciumhiány elsősorban az ideg- és érrendszerre, valamint a csontokra veszélyes. A csontok törékennyé válnak, ami növeli a törések kockázatát még kisebb fizikai aktivitás során is. Ezen kívül a kalciumhiány negatívan befolyásolhatja a fogak, a körmök és a haj állapotát is.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a túlzott kalciumszint káros is lehet. Szív- és érrendszeri, valamint veseproblémákat okozhat. Például a kalciumlerakódások a szövetekben vagy az erekben komoly egészségügyi problémává válhatnak.

A biológiai kiegészítők szerepe

Dr. Midik külön felhívja a figyelmet a biológiai kiegészítők óvatos használatára. A nagy mennyiségű kalcium-kiegészítő fogyasztása nem hatékony, sőt káros is lehet. Jobb, ha a kalciumot természetes forrásokból szerzed be, mert ezek nemcsak kalciumot, hanem olyan kísérőanyagokat is tartalmaznak, amelyek segítik a felszívódását.

Összegzés

Ahhoz, hogy a szervezetedet megfelelően ellásd kalciummal anélkül, hogy túl sokat vennél be, válassz kiegyensúlyozott étrendet. Tehát vegyítsd az étrendedben a tejtermékeket, halat, zöldségeket, hüvelyeseket és dióféléket. Ne feledd, hogy a helyes táplálkozás nemcsak a jó egészség, hanem a hosszú élet kulcsa is.

A tej és tejtermékek valóban kiváló kalciumforrások, de nem az egyetlenek. Érdemes többféle élelmiszerrel biztosítani a szükséges kalciumot, hogy a szervezeted egészségesen működjön.

Forrás