Esténként farkaséhes vagy, és csak hízol? Ez a trükk mindent megváltoztathat

A kutatások szerint, ha reggel megfelelő mennyiségű fehérjét viszel be, az segíthet megelőzni a napközbeni túlevést. A tested ugyanis ösztönösen próbálja elérni a napi fehérjeszükségletét. Ha ezt nem kapja meg időben, más ételekből próbálja pótolni – jellemzően szénhidrátból, cukorból, zsírból. Ez nemcsak több kalóriát, hanem gyakoribb éhségérzetet is jelent.

Ausztrál kutatók több ezer felnőtt táplálkozását vizsgálva arra jutottak, hogy azok, akik reggel kevesebb fehérjét ettek, hajlamosabbak voltak a túlevésre később a nap folyamán – főleg esti órákban. Ezzel szemben azok, akik már reggel bevitték az ajánlott mennyiséget, kevesebb kalóriát fogyasztottak, és jobban bírták étkezésig anélkül, hogy rájuk tört volna az éhség.

Mit érdemes reggelire enni?

Fehérjében gazdag ételek például:

• tojás
• natúr joghurt vagy túró
• csirkemell vagy pulykasonka
• főtt bab, lencse
• sajtok
• tofu vagy szója
• quinoa vagy búzacsíra

A dietetikusok azt javasolják, hogy egy reggeli tartalmazzon legalább 25-30 gramm fehérjét. Ez lehet egy tojásos-zöldséges rántotta, görög joghurt magvakkal, vagy egy fehérjében gazdag smoothie.

Miért működik ez?

A fehérje laktatóbb, mint a szénhidrát vagy a zsír, így tovább maradsz jóllakott. Emellett segít az izomtömeg megőrzésében is, ami idővel támogatja az anyagcserédet. Ha tehát reggel már jóllaksz egy okosan összeállított, fehérjedús étkezéssel, csökken az esélye annak, hogy este kontrollálhatatlan éhség tör rád.

Varázslók a konyhában: ezek a legjobb fehérjék a fogyáshoz

Ne próbáld egyszerre az egész étrendedet átalakítani – elég, ha először csak a reggelidet teszed rendbe. Sokaknak már ez az egy lépés is látványos változást hoz: kevesebb nassolás, kiegyensúlyozottabb étkezés, stabilabb energia a nap során.

Szóval ha legközelebb azon kapod magad, hogy vacsora után is a hűtőt nyitogatod, gondolj vissza arra, mit ettél reggelire. Lehet, hogy a megoldás épp a nap elején kezdődik.

Forrás